Les fruits d'Etoy est une exploitation arboricole familiale fondée en 1992 sous forme d’une société anonyme. To be Fruits commercialise les produits de cette société.
Le domaine comprend 42 hectares composés de 37 ha de pommiers dont 36 couverts de filets anti-grêle,
1,2 ha d’abricotiers, 2 ha de vigne, 0,6 de pépinière arboricole et le solde en jachère florale.
La production annuelle est d’environ 1'100 tonnes de pommes dont la répartition est d’environ 49% de royal-gala, 11% golden, 30% braeburn, 3% maigold, 4% delcorf , 2% boscoop et 1% mairac. La majorité de ces pommes sont destinées à la distribution sous forme de fruits et une petite partie sera pressée pour obtenir du jus.
Les quantités de jus de pommes produites sont variables en fonction des conditions climatiques et de l’évolution du marché mais la tendance est à la hausse.
Le jus de pomme obtenu est 100% naturel, issu de différentes variétés de pommes il est équilibré et contient nombreuses vitamines. De plus, selon de récentes découvertes, la pomme contient des substances qui, par leur action sur le taux de cholestérol dans le sang, permettent de lutter contre les maladies cardio-vasculaires.
C’est avec plaisir que nous vous organiserons une visite guidée de notre domaine arboricole
et de nos sites d'exploitation.
